宫颈癌是女性健康的第一杀手,据有效数据显示,在全球范围内,每年约有20多万女性死于宫颈癌,所以女性要提高预防宫颈癌的意识。
【预防宫颈癌饮食是重点】
宫颈癌饮食1、补充β胡萝卜素
β胡萝卜素在体内会转化为维生素A,有助于保护免疫系统免受自由基分子的攻击,并具有明显的免疫增强作用。据科学家观察,宫颈癌患者血中β胡萝卜素低于对照组,β胡萝卜素摄入量低为宫颈癌危险因素。
含维生素A多的动物性食物是:动物的肝脏和鸡蛋等。含β胡萝卜素丰富的植物性食物是:菠菜、油菜、苋菜、莴苣叶和南瓜等。
宫颈癌饮食2、应多吃黄豆与其制品
豆制品类:如豆腐、豆浆、豆干等。
蔬菜类:如芹菜、花椰菜、毛豆、甜豆等。
因这些食物可补足植物性雌激素,植物性雌激素内含的异黄酮素、木质素都被科学家认为有抗氧化的作用。植物性雌激素可抑制子宫颈腺癌与鳞状表皮细胞癌的生长,抑制细胞分裂,能有效地阻止癌细胞侵犯或转移。
宫颈癌饮食3、补充微量元素锌和硒
锌和硒对免疫细胞的产生和功能发挥有着极为重要的作用。科学研究表明,体内锌和硒的水平过低会引起免疫系统功能低下。现已发现宫颈癌与微量元素锌和硒有关。这些微量元素的不足导致宫颈癌、乳腺癌的发病率明显增高。在膳食中补充锌和硒尤其重要。
含微量元素锌和硒多的动物性食物是:牡蛎、鱼、瘦肉、动物内脏、蛋、牛肾、猪肾、虾等,蛋类中含锌最高。
植物性原料中含锌和硒多的食物是:食用菌类、紫菜、芝麻、花生、小麦胚粉、坚果类等。
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(责任编辑:zxwq)
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