正常人的胃肠道有一定的张力并保持着一定的有节律的蠕动血液循环也随着其活动的强度而增减。若是突然吃进大量冷饮胃肠道表面受到寒冷刺激使胃部产生痉挛性收缩肠道蠕动亢进会出现胃痛、腹痛、恶心和腹泻等症状。