急性胃肠炎的患者要尽量多吃容易消化、清淡的食物。
在患者出现急性胃肠炎时，可以适当吃脱脂牛奶、小米粥、蔬菜粥、山药粥、煮烂的面条等流质、半流质性的食物。这些食物有一定的营养价值，而且比较柔软，有利于胃肠道的消化吸收，而且没有明显的刺激性，不会对病情造成明显影响。
患者还要适当吃煮熟的青菜以及应季新鲜的水果等食品，适当吃含有优质蛋白丰富的食物，尽量避免吃高脂肪、高胆固醇、油炸、辛辣刺激性类的食品，以免引起胃肠道的负担过重。Av5创新健康网-传播健康生活，品质为先，每日安康