尿毒症患者由于肾功能衰竭导致的蛋白尿、血尿等，会使机体蛋白质代谢产生的氮质在体内蓄积，进而引起一系列症状。由于尿毒症患者的蛋白质代谢能力较差，建议进食低蛋白饮食，而肉类中含有较多的蛋白质，可以选择牛肉、羊肉、鱼肉、猪肉等。但应注意肉类的烹饪方式，推荐以清蒸、水煮、炖为主，避免红烧、油炸等烹饪方式，同时避免进食过多肉类，以免加重肾脏负担。bC6创新健康网-传播健康生活，品质为先，每日安康

1、牛肉：牛肉中含有丰富的动物蛋白，并且比较容易被人体吸收，而且适当进食牛肉还可以补充机体所需的氨基酸。但牛肉属于一种高脂肪、高胆固醇的食物，如果进食过多，可能会造成脂肪肝等疾病，所以应适量进食;bC6创新健康网-传播健康生活，品质为先，每日安康

2、羊肉：羊肉中同样含有丰富的蛋白质、氨基酸，并且羊肉也比较容易消化、吸收，所以尿毒症患者在进食羊肉时，应控制进食量，以免加重胃肠道负担;bC6创新健康网-传播健康生活，品质为先，每日安康

3、鱼肉：鱼肉属于优质蛋白，被人体吸收后也可以产生人体所需的氨基酸，对尿毒症患者的病情恢复也有一定好处。但由于鱼肉属于海鲜类食物，所以在进食前应先确定是否对其过敏，如果对其过敏则不建议进食;bC6创新健康网-传播健康生活，品质为先，每日安康

4、猪肉：由于猪肉含有丰富的脂肪和嘌呤，尿毒症患者进食后可能会加重肾脏负担，所以一般不建议吃。bC6创新健康网-传播健康生活，品质为先，每日安康

尿毒症患者在进食肉类时，除了注意上述饮食外，还需要注意食物的烹饪方式，应以清蒸、水煮、炖为主，避免红烧、油炸等烹饪方式。在进食牛奶、鸡蛋、西红柿、黄瓜等食物时，应注意适量，以免进食过多加重胃肠道负担。bC6创新健康网-传播健康生活，品质为先，每日安康