坐月子不能吃油炸果,油脂中的维生素A、E等营养在高温下受到破坏,大大降低了油脂的营养价值,故油炸食品基本无营养价值。坐月子吃油炸果的危害如下:1、脱发、记忆力减退,制作油炸果的面粉中都兑有明矾,明矾又叫钾铝矾,过量食用之后会引起脱发、记忆力减退等。产后普遍会出现记忆力减退的现象,食用油炸果会加重症状。2、不利于恶露排除,坐月子期间饮食宜清淡、有营养、易消化,油炸果过于油腻,食用过多容易上火,导致伤口发炎,不利于恶露排除,反而增加感染几率,对产妇自身健康危害极大。3、增加患慢性病风险,油炸果中含有大量的反式脂肪酸,反式脂肪酸进入人体后,在体内代谢、转化,可以干扰必需脂肪酸EFA和其他正常代谢,对人体健康产生不利的影响,增加患心血管疾病的危险,导致患糖尿病的危险增加,导致必需脂肪酸缺乏,抑制婴幼儿的生长发育。
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